Morango do Amor na Travessa: Cremoso e Irresistível!

Essa sobremesa é perfeita para quem ama a combinação de morango com creme, com uma textura super cremosa e sabor doce na medida certa. Vamos aprender a fazer essa sobremesa deliciosa?

Ingredientes:

Para o Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas dá um toque extra de sabor)

Para a Cobertura:

• 1 caixa de morangos frescos
• 1 pacote de gelatina de morango (de preferência sem açúcar)
• 1/2 xícara de água quente (para dissolver a gelatina)

Modo de Preparo:

1. Preparando o Creme:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite.
2. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e adicione à panela, mexendo bem.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse e fique com uma textura cremosa.
4. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, se estiver usando. Deixe esfriar um pouco.

2. Preparando a Cobertura de Morango:

1. Lave bem os morangos e corte-os em pedaços pequenos ou em fatias finas. Reserve.
2. Em uma tigela, dissolva a gelatina de morango na água quente, mexendo bem até que ela esteja completamente dissolvida.
3. Deixe a gelatina esfriar um pouco, mas não deixe solidificar.

3. Montagem:

1. Em uma travessa, despeje o creme ainda morno, formando uma camada bem uniforme no fundo.
2. Em seguida, coloque os morangos cortados por cima do creme.
3. Por último, despeje a gelatina de morango sobre os morangos, espalhando bem para que cubra toda a superfície.
4. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme.

4. Servindo:

• Sirva a sobremesa gelada, decorada com morangos frescos por cima, e delicie-se com a combinação cremosa e refrescante dessa sobremesa maravilhosa.

Dicas e Variações:

• Versão com chocolate: Se você ama chocolate, adicione chocolate meio amargo ou chocolate branco derretido ao creme, antes de montá-lo na travessa. Fica irresistível!
• Com outros frutos vermelhos: Você pode substituir os morangos por framboesas ou cabelos de framboesa para dar um toque diferente e ainda mais refrescante à receita.

Como Servir:

Esse Morango do Amor na Travessa é perfeito para servir em festas, almoços em família ou até como sobremesa para um jantar especial. Com seu sabor fresco e cremoso, vai agradar a todos!