Geladinho de Maracujá: Refrescante e Delicioso!

O geladinho de maracujá é uma sobremesa deliciosa e refrescante, ideal para os dias quentes. Feito com maracujá, esse geladinho é leve e saudável, perfeito para matar a sede e se deliciar ao mesmo tempo. Vamos aprender a fazer?

Ingredientes:

• 1 polpa de maracujá (aproximadamente 2 maracujás grandes)
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar (ou adoçante a gosto)
• 1/2 xícara de leite de coco (opcional, para dar um toque cremoso)
• 1 colher de chá de amido de milho (para dar mais consistência ao geladinho, opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparando a Mistura de Maracujá:

1. Bata a polpa do maracujá no liquidificador com a água e o açúcar até que fique bem misturado. Se preferir, passe pela peneira para retirar as sementes, mas elas podem ficar e dar um toque especial à receita.
2. Se desejar um geladinho mais cremoso, adicione o leite de coco e misture bem. Isso vai dar uma textura mais suave ao geladinho.
3. Engrosse a mistura (opcional): Se quiser um geladinho com mais consistência, dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura. Leve ao fogo baixo e mexa até que engrosse, criando uma textura mais firme.

2. Montando os Geladinhos:

1. Distribua a mistura nas forminhas de geladinho (saquinhos plásticos próprios para geladinho ou formas de picolé).
2. Feche bem as pontas dos saquinhos com um nó, se estiver usando saquinhos plásticos, ou coloque palitos se usar formas de picolé.

3. Congelando:

1. Leve os geladinhos ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que fiquem completamente congelados.

4. Servindo:

• Quando os geladinhos estiverem prontos, retire-os do freezer e sirva! Eles ficam refrescantes e deliciosos, com o sabor incrível do maracujá.

Dicas e Variações:

• Geladinho de Maracujá e Coco: Se você gosta de coco, use leite de coco na receita para dar uma cremosidade extra ao geladinho.
• Geladinho de Maracujá com Limão: Se você quiser um toque mais cítrico, pode adicionar um pouco de suco de limão à mistura.
• Sem Açúcar: Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante natural, como stevia ou xilitol.

Como Servir:

Esses geladinhos são perfeitos para um lanche refrescante ou sobremesa no verão. Além de serem super fáceis de fazer, eles são ótimos para dividir com a família ou servir em festas e encontros!